Mar 25, 2017

4月レッスン#1 大人気なタイ定番麺料理!パッタイ・クン(タイ風焼きそば)






https://www.thaisara.jp/
タイの代表的なタイ焼きそば(パッタイ)のレシピをご紹介します。ナンプラーとタマリンドペーストで甘辛酸っぱい味です。大海老で食べるときいい香りにします。
メニューはこちらです:

1. パッタイ・クン(タイ風やきそば)
2. ポピアソ(生春巻) 今やエスニック料理で人気NO.1の生春巻。
3.    サンカヤー・ファックトーン(かぼちゃのプリン)

スケジュール:
4月5日(水曜日)10:00時~12:00時 定員: 2-4名
4月19日(水曜日)10:00時~12:00時 定員: 2-4名
4月30日(日曜日)10:00時~12:00時 定員: 2-4名

会費: 4000円
場所:Thaisaraレストラン:東横線妙蓮寺駅から徒歩で4分:https://www.thaisara.jp/
お申込み:https://www.thaihouse.jp/contact

Nov 6, 2016

11月のタイのソーセージレッスン:チェンマイ料理ハーブソーセージ(サイウア)



子供時(4歳から~11歳まで)チェンマイの近く町に、チェンライ、住みました。あの時毎日生活が楽しくて食べ物もとても美味しいです。幸せです!今回大好きなタイのソーセージレッスン:チェンマイハーブソーセージが紹介したいです。楽しみにしています。

今回メニューは:

1. チェンマイハーブソーセージ
2. ナムプリック オン:トマトと豚肉の野菜ディップ
3. ヤングココナッツゼリー
4. もちろん、タイもち米も作ります。

本的なチェンマイ料理を食べましょう!

スケジュール:
11月8日(火曜日)19:00時~21:30時 場所:自宅、菊名駅から8分です。定員: 2-6名
11月10日(木曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。定員: 2-6名
11月26日(土曜日)15:30時~18:00時 場所:Thaisara、妙蓮寺駅から4分です。

定員: 2-9名
会費: 5000円 (1ドリンク込)
会場: 菊名の自宅と妙蓮寺のタイサラレストラン


ご参加希望のレッスンはリンクを利用して知らせてください。
http://www.thaihouse.jp/contact
宜しくお願いします。
11月のタイ・フュージョン(プラクンアボカド(エビアボカドサラダ)、定番なタイカレー:ココナツミルクなしで卵焼きとエビカレー(オレンジカレー)



メニューはこちらです:
1.  タイ・フュージョン プラクンアボカド(エビアボカドサラダ)
2.  定番なタイカレー:ココナツミルクなしで卵焼きとエビカレー(オレンジカレー)
3. パンダンリーフ箱中でタピオカとココナッツクリームトッピングデザート

スケジュール:
11月24日(木曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。定員: 2-6名
11月27日(日曜日)15:30時~18:00時 場所:Thaisara、妙蓮寺駅から4分です。 定員: 2-9名
11日29(火曜日)19:00時~21:30時 場所:自宅、菊名駅から8分です。定員: 2-6名
11日30(水曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。定員: 2-6名

定員: 2-9名
会費: 4000円(1ドリンク込み)
会場: 菊名の自宅と妙蓮寺のタイサラレストラン


ご参加希望のレッスンはリンクを利用して知らせてください。
http://www.thaihouse.jp/contact
宜しくお願いします。

Sep 24, 2016


10月レッスン2: 大人気!辛くないタイの定番麺料理!パッタイ・クン(タイ風焼きそば)。

1. パッタイ・クン(タイ風やきそば)
タイの代表的なタイ焼きそば(パッタイ)のレシピをご紹介します。ナンプラーとタマリンドペーストで甘辛酸っぱい味です。大海老で食べるときいい香りにします。
2. ポピアソ(生春巻)
3. サンカヤー・ファックトーン(かぼちゃのプリン)

スケジュール:
10月11日(火曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。
10月12日(水曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。
10月12日(水曜日)19:00時~21:30時 場所:自宅、菊名駅から8分です。

会費: 4000円+1drinks
定員: 6名
申込み: http://www.thaihouse.jp/contact 

Sep 23, 2016

10月のレッスン#1 タイ東北料理 ソムタム (パパイヤサラダ)他



メニューはこちらです:

1. ソム・タム (パパイヤサラダ)  
2. タイの餅米
3. ガイ・ヤン(タイ焼き鳥)    
4. ブアローイ・サームシー(3色白玉ココナツミルク)
白玉粉を三等分にわけ水と裏ごししたものをいれ3色の白玉団子を作る

スケジュール:
10月2日(日曜日)15:30時~18:00時 場所:Thaisara、妙蓮寺駅から4分です。
10月5日(水曜日)11:00時~14:00時 場所:自宅、菊名駅から8分です。
10月5日(水曜日)19:00時~21:30時 場所:自宅、菊名駅から8分です。

料理教室の会費: 4000円
定員: 2-8名
持ち物:エプロン、ペン、カメラと食欲

お申込み:http://www.thaihouse.jp/contact

ご参加希望ののレッスンに対してこちらのFacebookイベントページのコメント欄に投稿してください。

For the start of autumn, this time you will learn how to cook some of the most famous dishes of Northeastern Thailand (Isan) which is actually where I am originally from.

1. Somtan (Papaya salad)
2. Thai sticky rice
3. Gai yan (grilled chicken)
4. Bua Loy Sam Si (Colourful rice balls in coconut milk sauce)

Fee: 4000 yen (1 drinks included)
Place: Thaisara Thai Cafe and Restaurant: www.thaihouse.jp
October 2 (Sunday) 15:30 to 18:00
Capacity: 9 people

What to bring: Apron, pen and your camera

Reservation: http://www.thaihouse.jp/contact

Jun 3, 2016

日曜日のゆっくりレッスン: カラフルな春タイ料理



1. ヤムウンセン (タイ風春雨のサラダ)
茹でた春雨、イカ、エビ、豚のひき肉に、玉ねぎ、マナオ、ナンプラーなどを加え、最後にパクチーを載せる。タイ国でもすごく人気なサラダです。
2. パネン・ムー(豚肉でパネン・カレー)
豚肉は、パネン・カレーの具としてはポピュラー。 手作りでカレーペーストを作ります。
3. ブアローイ・サームシー(3色白玉ココナツミルク)
白玉粉を三等分にわけ水と裏ごししたものをいれ3色の白玉団子を作る。

日にち: 6月12日(日)17:00時~20:00時
会費: 4000円(2ドリンク込み)
会場: Thaisara Thai Restaurant http://www.thaisara.jp/
定員: 9名
持ち物:エプロン、ペン、カメラと食欲

Colourful Thai cooking & dinner in Spring 2016

This time we will cook 3 colourful Thai dishes to enjoy this spring even more. Let`s cook and have fun together:

1. Yamuunsen (salad of Thai-style vermicelli) It is very popular salad in Thailand. The salad mixed of vermicelli, squid, shrimp, ground pork, onion, lemon, and fresh coriander.

2. Panen Mu (Panen curry with pork)
It is popular Thai pork curry called Panen curry. You will make a curry paste by hand.

3. Buaroi-Samushi (three colors white jade coconut milk)
Glutinous rice dumplings with three natural colors in coconut milk sauce.

Date: June 12 (Sunday) 17:00 pm to 20:00
Fee: 4000 yen (including 2 drinks)
Venue: Thaisara Thai Restaurant http://www.thaisara.jp/
Capacity: 9 people
What to bring: apron, pen, camera